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来源:好招商食品网 美食制作 豆帝煮Man  |  2023-01-11
主料:
八寸戚风蛋糕1个芭比娃娃1个草莓味果粉20g淡奶油500g细砂糖50g

辅料:
桑葚适量

芭比泡泡浴奶油蛋糕的做法步骤

1.提前烤制好一个戚风蛋糕

2.戚风蛋糕切成两片或三片,按照你的喜欢决定。在上面挖个小坑足够放入娃娃即可

3.淡奶油加入细砂糖打发至轻微纹路即可使用,打发好后我们取一些用于点缀做泡沫使用。大概搅拌勺6勺即可,装入裱花袋绑紧放入冰箱冷藏备用。?剩下的我们倒入果粉再次稍微打搅下让果粉溶解均匀即可,不要过度打发。

4.挤一些白色奶油在戚风层中抹平,并放上桑葚【按照自己喜欢的水果更换】再抹些奶油盖上蛋糕片

5.挤压点奶油在小坑中放入芭比娃娃,把娃娃的手和头稍微抬高点。并在蛋糕胚的上面,周围抹上薄薄的一层奶油。用于挤压时比较容易附着

6.再来就是把粉色系的奶油装入裱花袋,开始不规则的划挤?【可以根据自己喜欢使用色素或和我一样使用果粉,加入果粉的好处就是吃的时候奶油有果味。会使你的蛋糕更有味道】

7.最后就是从冰箱拿出白色奶油挤压在上面点缀作为泡泡?

8.那么一个泡泡浴的芭比蛋糕就完成了

小窍门&温馨提示

可以根据自己喜欢使用色素或和我一样使用果粉,加入果粉的好处就是吃的时候奶油有果味。会使你的蛋糕更有味道


TAGS:烘焙 小清新 宴客菜 其他菜系 学生 八寸戚风蛋糕
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