主料:
八寸戚风蛋糕,
1个,
芭比娃娃,
1个草莓味果粉,20g淡奶油,
500g,
细砂糖,
50g
辅料:
桑葚适量芭比泡泡浴奶油蛋糕的做法步骤
1.提前烤制好一个戚风蛋糕
2.戚风蛋糕切成两片或三片,按照你的喜欢决定。在上面挖个小坑足够放入娃娃即可
3.淡奶油加入细砂糖打发至轻微纹路即可使用,打发好后我们取一些用于点缀做泡沫使用。大概搅拌勺6勺即可,装入裱花袋绑紧放入冰箱冷藏备用。?剩下的我们倒入果粉再次稍微打搅下让果粉溶解均匀即可,不要过度打发。
4.挤一些白色奶油在戚风层中抹平,并放上桑葚【按照自己喜欢的水果更换】再抹些奶油盖上蛋糕片
5.挤压点奶油在小坑中放入芭比娃娃,把娃娃的手和头稍微抬高点。并在蛋糕胚的上面,周围抹上薄薄的一层奶油。用于挤压时比较容易附着
6.再来就是把粉色系的奶油装入裱花袋,开始不规则的划挤?【可以根据自己喜欢使用色素或和我一样使用果粉,加入果粉的好处就是吃的时候奶油有果味。会使你的蛋糕更有味道】
7.最后就是从冰箱拿出白色奶油挤压在上面点缀作为泡泡?
8.那么一个泡泡浴的芭比蛋糕就完成了
小窍门&温馨提示
可以根据自己喜欢使用色素或和我一样使用果粉,加入果粉的好处就是吃的时候奶油有果味。会使你的蛋糕更有味道
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烘焙 小清新 宴客菜 其他菜系 学生 八寸戚风蛋糕
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